Ficción vs realidad - 3 tintos premium

De bien es sabido que el ser humano tiende al juzgar con rapidez y nos sugestionamos fácilmente. En esta mítica nave de ficción Enterprise, queremos descubriros qué hay detrás de unas zonas que a pocos les llaman la atención desde el primer momento y la realidad es que tras ellas hay maravillas escondidas y sólo se encuentran si eres capaz de viajar con un destino desconocido. Emprende un viaje supersónico destino Jura, Loira y Beaujolais.

159,00 (IVA incl.)

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De bien es sabido que el ser humano tiende al juzgar con rapidez y nos sugestionamos fácilmente. En esta mítica nave de ficción Enterprise, queremos descubriros qué hay detrás de unas zonas que a pocos les llaman la atención desde el primer momento y la realidad es que tras ellas hay maravillas escondidas y sólo se encuentran si eres capaz de viajar con un destino desconocido. Emprende un viaje supersónico destino Jura, Loira y Beaujolais.

Detalles del producto

J’en veux encore 2018 Domaine Genevat

Vino de Pinot gris y Pinot noir de una agricultura orgánica y biodinámica que ofrece una versión desinhibida de la zona. Su vinificación semi-carbónica en fudre troncocónico le confiere una invitación a seguir bebiendo como bien anuncia el vino “j’en veux encore” (quiero más). Los dos hermanos Jean-François y Anne Ganevat son la decimocuarta generación de su familia en Rotalier, al sur del Jura. 1650 marca el principio de un largo recorrido que lo que sin duda no es ficción sino una aplastante realidad. Sólo elaboran vinos de pequeñas parcelas resaltando así el suelo y la variedad. Él fue nombrado Vinicultor del año en 2018 por la Revue des Vins de France.

La Haye Dampierre 2018 Domaine Antoine Sanzay

Cabernet franc de la AOC Saumur-Champigny que expresa la complejidad del terroir del Valle del Loira de una manera jugosa, libre y fresca. Ha madurado en huevos de hormigón y algunos barriles viejos durante 9 meses antes de su embotellado.En 1999, Antoine Sanzay elabora sus propios vinos en Varrains (Saumur) convirtiendose en uno de los mejores enólogos de la zona.

Fleurie 2019 AOC Côte de Brouilly, Beaujolais Domaine Lafarge-Vial

Frédéric Lafarge y Chantal Vial presentan la mejor versión de una variedad, la Gamay sobre suelos graníticos de varias evoluciones. Vinificación de suave extracción cuyo contacto con la madera siempre es muy medido para nunca sus matices sean los protagonistas.

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Blancos

Amantes de los blancos ¿Buscas un vino refrescante y sencillo o algo más complejo? Esta es tu nave.

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Tintos versátiles, con sabor a tarde de otoño , para una cena memorable. Subete a la nave y déjate llevar.

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Para los que nos gusta tener siempre a mano un buen vermut, un champagne, un rosado o un generoso.

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Viviane Silvestre

Francesa afincada en Valencia, experta y apasionada en el mundo del vino y la gastronomía con una completa carrera profesional de más de 25 años.

Formada en la Escuela de Enología y Viticultura de Requena. Ha puesto en práctica sus conocimientos en restaurantes punteros de Valencia. Sus habilidades comunicativas siempre han facilitado una gran relación con el cliente. Su paso por bodegas ha sido crucial para entender mejor todos los procesos vitivinícolas y su relación comercial con el mercado nacional e internacional.

Su carrera profesional:

  • Escuela de Enología y Viticultura de Requena
  • Universidad Politécnica de Valencia
  • Bodegas Finca Allende (Miguel Ángel de Gregorio, Briones, Rioja)
  • Vintae (Richi y José Miguel Arambarri, Rioja) 
  • Restaurante Kayluze (Álvaro Oyarvide)
  • Restaurante Joaquín Schimdt (Valencia)
  • Restaurante Envero (Valencia)
  • Restaurante Esencia (Manu Chafer, Valencia)

Teresa Almeida

Experta en el mundo del vino, con más de 20 años de evolución profesional.

Especializada en ventas en canales HORECA y distribución, conocedora de la cadena completa, desde la bodega hasta el cliente final (aficionado y profesional).

Ha liderado distintas estrategias de branding, con resultados tangibles como aumento de leads, incremento de seguidores y mejora del engagement del cliente.

Su carrera profesional:

  • Marketing Manager en DF. Group (dutyfree shops)
  • Divulgadora de la cultura del vino en Instagram: @LadyWineLover. +8.7K seguidores
  • Fundadora | Directora General de Envinarte y Sisters &Ro. 10 puntos de venta en España (franquicias + tiendas propias) durante 13 años.
  • Manager de Ventas y Marketing Digital: Distribuidora Voravins.
  • Panel de cata de Guía de Vinos Repsol con Mª Isabel Mijares y García-Pelayo (Edición año 2000, Guía Repsol)
  • La Terraza del Casino con Mª Jose Huertas Vega (Rte. Paco Roncero, ** Michelin, Madrid)
  • Sumiller del restaurante Arbekino (Valencia)
  • Docente en el Consejo Regulador de Valencia (Cosme Gutiérrez) 

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