GVR Experience

La experiencia de una cata, en nuestro espacio de Valencia o en el lugar que tú elijas.

Cursos online

Esta sección de Formación verá la luz en las próximas semanas.

Dirigida tanto a profesionales como a aquellos que no lo son pero que quieren saber más.

Podréis aprender y profundizar a vuestro ritmo siguiendo la cronología de los 4 módulos de cada curso con unos precios que cualquiera se puede permitir.

En GVRocket queremos difundir la cultura del Vino.

Catas de otra dimensión

Las catas presenciales de esta temporada serán en un espacio dedicado totalmente al vino y a la gastronomía ubicado en pleno bario de Ruzafa de Valencia, más en concreto en Carrer de Lluís de Santàngel.

10
June
El pasado es el presente, en Valencia el 10 de Junio de 2022
¿Sabes lo que es un "skin-contact"? ¿Has probado ya un espumoso ancestral? ¿Quieres conocer algún tinto con raspón? Tres de las elaboraciones que tienen cada vez más adeptos. Os contaremos todos sus secretos y analizaremos sus estilos. Os aseguramos que cuando abráis esta puerta haréis vibrar vuestro paladar y vuestros sentidos lo agradecerán de por vida.
Precio: 29.9€
Capacidad: 10 personas
Tipo de cata: Presencial

Nuestra filosofía es no sugestionar a nuestros catadores hedonistas o profesionales con la identidad de los vinos.

Las botella estarán tapadas y no se revelarán su nombre hasta el final. Sólo os podemos adelantar que son nacionales e internacionales y que os van a encantar.
Os enseñaremos a catar, viajaremos a sus zonas, hablaremos de variedades, elaboraciones y quien está detrás de cada vino.
Todas nuestras catas van acompañadas de un surtido ibérico.

CATAS PRIVADAS DONDE TU ELIGES

En tu casa, en tu oficina, en el despacho, en tu restaurante preferido, en la falla o en nuestro local en el corazón de Valencia. Ya son muchos años realizando catas privadas donde nos desplazamos a ese lugar donde buscas la comodidad y la privacidad que necesitas.

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Viviane Silvestre

Francesa afincada en Valencia, experta y apasionada en el mundo del vino y la gastronomía con una completa carrera profesional de más de 25 años.

Formada en la Escuela de Enología y Viticultura de Requena. Ha puesto en práctica sus conocimientos en restaurantes punteros de Valencia. Sus habilidades comunicativas siempre han facilitado una gran relación con el cliente. Su paso por bodegas ha sido crucial para entender mejor todos los procesos vitivinícolas y su relación comercial con el mercado nacional e internacional.

Su carrera profesional:

  • Escuela de Enología y Viticultura de Requena
  • Universidad Politécnica de Valencia
  • Bodegas Finca Allende (Miguel Ángel de Gregorio, Briones, Rioja)
  • Vintae (Richi y José Miguel Arambarri, Rioja) 
  • Restaurante Kayluze (Álvaro Oyarvide)
  • Restaurante Joaquín Schimdt (Valencia)
  • Restaurante Envero (Valencia)
  • Restaurante Esencia (Manu Chafer, Valencia)

Teresa Almeida

Experta en el mundo del vino, con más de 20 años de evolución profesional.

Especializada en ventas en canales HORECA y distribución, conocedora de la cadena completa, desde la bodega hasta el cliente final (aficionado y profesional).

Ha liderado distintas estrategias de branding, con resultados tangibles como aumento de leads, incremento de seguidores y mejora del engagement del cliente.

Su carrera profesional:

  • Marketing Manager en DF. Group (dutyfree shops)
  • Divulgadora de la cultura del vino en Instagram: @LadyWineLover. +8.7K seguidores
  • Fundadora | Directora General de Envinarte y Sisters &Ro. 10 puntos de venta en España (franquicias + tiendas propias) durante 13 años.
  • Manager de Ventas y Marketing Digital: Distribuidora Voravins.
  • Panel de cata de Guía de Vinos Repsol con Mª Isabel Mijares y García-Pelayo (Edición año 2000, Guía Repsol)
  • La Terraza del Casino con Mª Jose Huertas Vega (Rte. Paco Roncero, ** Michelin, Madrid)
  • Sumiller del restaurante Arbekino (Valencia)
  • Docente en el Consejo Regulador de Valencia (Cosme Gutiérrez) 

Acceso a clientes

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